थोक खाद्य श्रेणी एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल फैक्ट्री

जैतून के तेल का परिचय:

जैतून मूल रूप से दक्षिणी चीन के हैं और फुजियान, ताइवान, ग्वांगडोंग, ग्वांग्शी, युन्नान और अन्य क्षेत्रों में इनकी खेती की जाती है। ये उत्तरी से मध्य वियतनाम तक फैले हुए हैं। जापान (नागासाकी, ओकिनावा) और मलय प्रायद्वीप में भी इनकी खेती होती है। चीन में फुजियान प्रांत में इनका सबसे व्यापक वितरण है, और सिचुआन, झेजियांग और ताइवान जैसे कुछ क्षेत्रों में भी इनकी खेती होती है। चीन के अलावा, वियतनाम, लाओस, कंबोडिया, थाईलैंड, म्यांमार, भारत और मलेशिया जैसे देशों में भी जैतून की खेती की जाती है।

जैतून मूल रूप से दक्षिणी चीन के हैं और फुजियान, ताइवान, ग्वांगडोंग, ग्वांग्शी, युन्नान और अन्य क्षेत्रों में इनकी खेती की जाती है। ये उत्तरी से मध्य वियतनाम तक फैले हुए हैं। जापान (नागासाकी, ओकिनावा) और मलय प्रायद्वीप में भी इनकी खेती होती है। चीन में फुजियान प्रांत में इनका सबसे व्यापक वितरण है, और सिचुआन, झेजियांग और ताइवान जैसे कुछ क्षेत्रों में भी इनकी खेती होती है। चीन के अलावा, वियतनाम, लाओस, कंबोडिया, थाईलैंड, म्यांमार, भारत और मलेशिया जैसे देशों में भी जैतून की खेती की जाती है।

जैतून के तेल के अनुप्रयोग:

• रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देना: जैतून का तेल धमनीकाठिन्य और धमनीकाठिन्य की जटिलताओं, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, हृदय विफलता, गुर्दे की विफलता और मस्तिष्क रक्तस्राव को रोक सकता है।

• पाचन क्रिया में सुधार: जैतून के तेल में अन्य किसी भी वनस्पति तेल की तुलना में अधिक असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं, यह विटामिन ए, डी, ई, एफ, के और कैरोटीन तथा अन्य वसा में घुलनशील विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, और इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, इसलिए यह शरीर द्वारा तेजी से पचता और अवशोषित होता है। यह पेट में अम्लता को कम करने, गैस्ट्राइटिस और ग्रहणी के अल्सर को रोकने में सहायक होता है, और पित्त स्राव को उत्तेजित करके, अग्नाशयी एंजाइमों की गतिविधि को सक्रिय करके, वसा को विघटित करता है और आंतों की श्लेष्मा द्वारा अवशोषित हो जाता है, जिससे पित्ताशयशोथ और पित्त पथरी की समस्या कम हो जाती है।

• त्वचा को नमी प्रदान करें और कैंसर से बचाव करें। जैतून के तेल में स्क्वालीन भी होता है, जो हमारी त्वचा को लचीला और पोषणयुक्त बनाए रखता है, इसलिए इसका उपयोग सौंदर्य के लिए किया जा सकता है। जैतून के तेल का प्रयोग शरीर और चेहरे दोनों पर किया जा सकता है। इसके अलावा, यदि आपके बाल रूखे, दोमुंहे और बेजान हैं, तो आप जैतून के तेल का उपयोग बालों को नमी प्रदान करने के लिए कर सकते हैं। इसे कंडीशनर की तरह इस्तेमाल करने से अच्छा प्रभाव पड़ता है और यह प्राकृतिक और जलन रहित है।

• स्रावी क्रिया में सुधार: जैतून का तेल शरीर की चयापचय क्रिया में सुधार कर सकता है। वर्तमान में, जैतून का तेल मधुमेह की रोकथाम और नियंत्रण के लिए सर्वोत्तम खाद्य तेल बन गया है।